(in allestimento)

LA CUCINA TORINESE

(da wikipedia) La cucina torinese è una cucina ricca ed elaborata, allo stesso tempo  profondamente radicata nel territorio perchè  nasce da un connubio fra la sua origine contadina e le esigenze raffinate della Corte sabauda, entrambe aperte, oltretutto, alle influenze della cucina francese. La grande ondata di immigrati degli anni sessanta e settanta, provenienti dalle regioni del Mezzogiorno, ha portato a Torino le tradizioni culinarie del Sud, così come il più recente fenomeno migratorio dai Paesi di tutto il mondo ha, invece, determinato l’apertura di numerosi ristoranti etnici. I più diffusi in città sono i ristoranti cinesi, indiani e mediorientali (soprattutto le gastronomie arabe e turche), ma vi sono locali che propongono la cucina spagnola, messicana, argentina, brasiliana, libanese, etiope e giapponese.

(> vai a Piatti tipici della cucina torinese)

I VINI

I RISTORANTI

I ristoranti segnalati dalla Guida Michelin

LE TRATTORIE

LE PIOLE

I CAFFE’

ENOTECHE

MERCATI

FORMAGGERIE